Issu d’une tradition plusieurs fois centenaire, le tissage artisanal catalan s’est développé à la fin du XIXème siècle, au moment où St-Laurent-de-Cerdans est devenu le village de l’espadrille.
En sauvant la dernière manufacture textile du village, les Toiles du Soleil ont fait renaître la grande tradition du tissage catalan. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) en 2010, les Toiles du Soleil perpétuent le patrimoine artisanal et industriel d’excellence du tissage catalan.