Un sellier garnisseur est un artisan qui a une formation en couture et qui peut fabriquer tout article en cuir, en simili cuir , en tissu et en bâche. Le cuir étant son matériau de prédilection. Le métier se rapproche du métier de tapissier et de maroquinier. Le sellier est un héritier direct du sellier harnacheur et du bourrelier, ils sont garnisseurs depuis l'apparition du carrosse.

Le tapissier est un véritable artiste qui doit maîtriser la tapisserie d’ameublement. Il est très souvent artisan et/ou commerçant et assure donc la gestion de sa propre entreprise. Cette position lui permet d’accueillir des jeunes en apprentissage qui s’engagent dans le métier.